Cómo grandes empresas engancharon a Brasil con la comida chatarra – Español

Artigo publicado o 16 de setembro de 2017 en nytimes.com Orixe: Cómo grandes empresas engancharon a Brasil con la comida chatarra – Español Traigo este revelador artigo, non só sobre a epidemia de sobrepeso e as súa consecuencias, se non sobre a "política" das empresas que controlan o mercado do que comemos.

Advertisements

Beyond Training Book – Ben Greenfield

Título: Beyond Training Book (2013) Autor: Ben Greenfield. Sitio web do libro Podcast do autor <--- un crack!, que non te engane palabrería inicial nin a publicidade, é coloquial e nada presuntuoso, pero vive de esto e hai que cultivar o personaxe. Na twitter O mellor que podo facer é invitarte a ler na súa… Continue reading Beyond Training Book – Ben Greenfield

The Obesity Code – Jason Fung

Titulo: The obesity code: Unlocking the Secrets of Weight Loss (2016) Autor: Dr. Jason Fung Semella un pouco oportunista publicar hoxe esta reseña, cando os medios están a mostrar as prácticas lobbysticas de varias empresas fabricantes de bebidas edulcoradas (si, esas que ti sabes). Sendo xustos, deberíamos dicir que son prácticas delictivas, porque están causando… Continue reading The Obesity Code – Jason Fung

LCHF

Si ao ver o título de esta entrada na bitácora sabes de qué che estou a falar, entón, imos ben. [spoiler name="Se non, mira esto"] Qué sígnifica LCHF? É o acrónimo en inglés de Low Carb High Fat, e fai referencia a unha forma de alimentarse na que na proporción de macronutrientes predomina a inxesta… Continue reading LCHF